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柏餅

5月5日は「端午の節句」や「菖蒲の節句」ともいわれ、
男の子が丈夫にたくましく成長するようにとの
願いをこめてお祝いする行事ですね。
強い香気がある菖蒲を軒下につるしたり、お風呂に
入れる事で厄を祓うといわれています。
また、お祝いの柏餅は、「柏の木は新芽が育つまで
古い葉が落ちないので子孫繁栄(家系が途絶えない)と
いう縁起をかついだものです。
柏餅は小豆あんが一般的ですが、コーヒーを
合わせるとしたら、当店のコクブレンドがお勧めです。
小豆の甘さとふくよかさを引き立てます。
:あき:
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