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お花

写真 (11)
お花をいただきました。
ブルースターです。
きれいな青色ですね。
海外では’ベビーブルー’といって男の子の誕生を祝うラッキーカラーとしているところもあるそうです。
基本種はブルーですが、紫、ピンク、白などの花を咲かせる品種もあるようで、写真のものは一弁だけピンクがあります。
:あき:
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雇用

日田市石井の社会福祉法人「ぴぃたぁパンの家」(中村剛敏理事長)が、2年前に始めたコーヒー豆の自家焙煎(ばいせん)事業が、障害者の雇用に一役買っている。豆の仕入れから販売までを行うことで、心身に障害のある通所者たちが、より多く安定的に働ける場として、期待が高まっている。4月には敷地内に作業所も新設した。
 同法人は喫茶店とパン製造販売、バイオディーゼル精製の3事業を手掛けていたが、保護者らから「より重度の障害でも働ける場を」と要望する声があり、2010年にコーヒー豆の製造販売を始めた。自家焙煎事業は、機械の操作、豆の計量、包装などが比較的容易な一方で、作業工程には多くの人手も必要なことから、障害者の雇用に適しているという。
 同法人は、国の補助を受けて焙煎機を購入。県外で作業の研修を受けた職員たちが、通所者を指導するなどして、事業を運営している。通所者の中には、数字の認識ができず、計量に手間取るケースもあったが、徐々に作業はスムーズになってきたという。
 新設した作業所「ぴぃたぁ珈琲13 件(コーヒー)」は、広さ約94平方メートル。毎日6人前後が、職員らに付き添われながら業務に当たる。製造している商品は、ブラジル産やタンザニア産、独自ブレンドなど9種類があり、家庭用、贈答用のほか飲食店にも販路を広げているという。
 法人のサービス管理責任者、三宮貴博さん(35)は「介護ありきという発想から抜け出し、多少のリスクはあっても障害者に働いてもらう場にしたい」と語る。
 香ばしいにおいのする作業所には、コーヒー豆の販売コーナーもあり、試飲もできる。通所者の金丸竜也さん(22)は「いろんなコーヒーの豆や粉を見られるので、仕事は楽しいです」と笑顔を浮かべた。
                                   (西日本新聞朝刊)
すばらしい事だと思います。
:あき:

コーヒー缶

mono131908_pho01.jpg
ポッカコーポレーションは、アクションゲーム「戦国BASARA」シリーズのキャラクター達が登場するプロモーション缶「戦国BASARA缶」(全10種類)と「厳選微糖 戦国BASARA缶」(全10種類)の合計20種類を2012年5月下旬に発売する。
戦国BASARAは、カプコンから発売されている戦国時代の武将や史実を元に斬新な世界観を創造した戦国アクションゲーム。2005年に発売以降、シリーズ累計で310万本を販売するほか、TVアニメーションや映画放映、舞台、イベント等、幅広い分野で人気となっている。
 今回実施する「ポッカコーヒー20+ 件 戦国BASARA缶」では、「戦国BASARA」シリーズに登場するキャラクター20人を選定し、背景にそれぞれの家紋をデザインしている。
 価格は、120円。また、通販サイトでは「ポッカコーヒー20+ 件 戦国BASARA缶」コンプリートセット(2000円)を、数量限定で発売する。<モノウォッチ>

私も娘も歴史好き(俗に言う歴女)なのでそろえたいです~
:あき:

コーヒーで占い

最近、占いがブームですね。
春も過ぎ、初夏に突入。これからの季節、コンビニや自動販売機などで、ドリンクを買う機会も増えてきそうです。コーヒー、ウーロン茶、スポーツ飲料など、何げなく選んでいるドリンク。実は、そのドリンクには、あなたの運命を占う数字が刻まれているのです! 
 宇宙の原理は数字によって決まると考える、伝統的西洋占い「数秘術」。ドリンクの賞味期限の数字を用いて、あなた未来を占ってみましょう。
 賞味期限が印字されているドリンクなら、どれでもOK!
 どんなドリンクでもかまいません。ドリンクを買う前に、あなたの運勢、願いごとなどを唱えてみましょう。そして、選んだドリンクを買ったら、賞味期限をチェック! 賞味期限の数字を、1桁になるまですべて足してください。2桁になったら一の位と十の位を足して、1桁にしましょう。そして出た、1~9の数字で占います。

(例)賞味期限=12・09・11
1+2+0+9+1+1=14 1+4=5  
運命数字=「5」

■1……新しいことを始めると吉
 「1」は、始まりと発展の数字。仕事の成功率は高いでしょう。大胆な行動がツキを呼びます。具体的に計画を立てたり、新しいことを始めると、大きく成長していきそう。恋愛も積極的にアプローチしたほうが吉。ただし、自己中心的になりすぎないように。

■2……チームプレイが幸運の鍵
 「2」は、忍耐や協調性の数字。我慢や努力が必要なときです。手を抜いてしまうと、悪い方向へ流れていくので要注意。自分の欠点を見直し、他の人からのアドバイスをうまく取り入れると、改善策が見つかるでしょう。単独で行動するよりも、人との協力によって、物事がうまくいく暗示です。金運は大吉!

■3……願いごとがかなう
 「3」は、理想や創造性を表す数字。ずばり、あなたの願いはかなう可能性大! 悲観的になったり、不安に惑わされず、自分を信じて進んでいきましょう。多くの人との交流がツキをもたらします。また、恋愛は素直な気持ちが一番。おもしろそうなイベントに出かけてみるとよさそうです。

■4……徐々に運気が好転
 「4」は、安定を表す数字。まずは現状維持です。あれもこれもと欲張らずに、今の状態をキープしつつ、できることをコツコツと続けてみてください。感情に流されやすいので、特に金運に注意。突拍子もないことでなければ、ゆっくりとですが、好転していくでしょう。

■5……ものごとが落ち着かない時期
 「5」は、好奇心や知識欲を表す数字。環境がめまぐるしく変化したり、精神的に落ち着かない時期が続きそう。新しいものを受け入れるために、心を開いてみましょう。旅行やレジャー運がいいので、週末はたっぷり遊び、気分転換を図るとラッキーなことが起こるかも!

■6……恋愛面で幸運が舞い込む予感
 「6」は、信頼や調和を表す数字。特に、恋愛運は大吉の運勢! 運命の人が現れたり、恋愛や結婚などにおいても、幸運が舞い込む予感。信頼関係が大切な時期なので、軽はずみな行動はトラブルのもと。仕事運では多忙な日々となりそうですが、あなたを助ける人が出現しそう。

■7……思いがけない幸運がやってくる
 「7」は、神秘的な数字。あなたに思いがけない幸運がもたらされるでしょう。恋愛も好調。ただし、金運は思わぬ落とし穴が……。リスクを回避するために、しっかりリサーチを! 精神力を高めて、しっかりとしたビジョンを持てば、さらなる飛躍ができるでしょう。

■8……夢がかなうチャンス
 「8」は、決断力と意志を表す数字。これまで抱いていた夢が、いよいよ実現する段階に入ってきました。エネルギーもあふれて、あとはチャレンジするのみ! 自信をもって前進していきましょう。ネガティブな思いは払拭し、夢を自分のものにしてください。

■9……悩んでいたことに終止符が打たれる
 「9」は、1つのサイクルの終わりを示す数字。悩んできたことに、いったん終止符が打たれるでしょう。人との付き合いは、再検討する必要に迫られます。利害に囚われず、一緒にいたいのか、いたくないのか、冷静に判断してください。疲れがたまりやすいので、たっぷり休息をとりましょう。
 
 あなたの運命の数字は、いくつでしたか? ドリンク占いは何度でも占えますが、1日1度のみにしましょう。何気なく買っていたドリンクも、占いながらだと楽しくなりそうですね。出勤前にコンビニで、仕事の休憩時間に、帰宅時に、普段のちょっとしたときに、ドリンク占いを試してみてください。
                                       ~金森藍加~
ちょっと、試してみましょうか~
:あき:

インフルエンザに効果あり

抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「テアフラビン」を多く含み、インフルエンザウイルスに対する抵抗力を高める効果が見込まれる紅茶を、鳥取県境港市の「澤井珈琲」が、鳥取大医学部、県産業技術センター食品開発研究所と連携して開発した。
のどへの作用が持続するように「とろみ」をつけ、「とろみ紅茶テアフラティー」と名づけて商品化。280ミリリットル入り250円で、初年度は20万本を生産する。将来的には年間100万本以上の販売を目指している。
テアフラビンは紅茶に含まれる成分で、抗ウイルス作用があるとされる。紅茶として飲むことによる効果は明確になっていなかったが、2年前から3者が連携して開発に着手。同学部の実験により、テアフラビンの濃度を上げるとインフルエンザウイルスが減少することが実証された。
商品化にあたっては、テアフラビン含有量の多い種類の茶葉を同研究所が選定。効果を高めるためにとろみをつけることは同社のアイデアで、コンニャクイモから抽出した食物繊維を使っている。
県産業振興機構の次世代・地域資源産業育成事業として開発されたことから、澤井幹雄社長が平井伸治知事に完成を報告。「大山町に自社ファームを作って原料の紅茶から栽培したい」と話した。

効果のほどはいかがでしょうか?
:あき:

コーヒー1杯が1万円

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高級避暑地として知られる軽井沢町の銀座通りを象徴する老舗喫茶店「ミカドコーヒー軽井沢旧道店」が、開店60周年を記念して1杯1万円もする高額コーヒーを60杯限定で売り出し、話題を呼んでいる。
豆は中米ジャマイカ産で希少なブルーマウンテン「ナンバーワン」を使い、高級洋食器「大倉陶園」(横浜市)に特注したカップに注ぐ。飲み終わると、同じデザインの新品カップを皿とともに持ち帰ることができる。4月1日からの1か月で5セットの注文があったという。

最近お邪魔しましたけど、気が付きませんでした。すごいですね~
興味あります。      :あき:

フェアートレード

5月第2土曜日に開催されている「世界フェアトレード・デー」はWFTO(世界フェアトレード機関:World Fair Trade Organization、旧称「IFAT」)に加盟する世界75カ国・約450の フェアトレード組織と生産者団体などをはじめ、世界各地のフェアトレードショップなどが、一斉にフェアトレードをアピールする日です。日本全国のフェアトレード団体やショップにイベント開催を呼びかけ、フェアトレードムーブメントを盛り上げます。

1995年にヨーロッパのフェアトレード・ショップの連合が運動を開始し、日本では1999年にグローバル・ヴィレッジ/フェアトレードカンパニーが日本国内のフェアトレード・ショップに呼びかけて約100軒が参加しました。2002年には、欧米や日本などのバイヤー組織と、アジアやアフリカ、南米の生産者組織が同時に参加する初の世界フェアトレード・デーが実現。世界一斉実施は、2012年で11回目となります。

生地や工芸 食品など様々な商品がありますが、コーヒーもフェアトレード商品として有名ですね。
:あき:

郷愁 懐古

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神田駅西口から歩いて三分の「珈琲(コーヒー)専門店エース」。オレンジ色のひさしが昭和の雰囲気を漂わせる。この店の「のりトースト」は、四十一年前の開店からある定番メニューだ。
 八枚切りの食パンを四枚使う。それぞれ中面にしょうゆを垂らすように塗り、焼きのりを挟む。トースターでこんがり焼き上げたら、最後にバターを塗る。出来たてをほおばると、予想以上にのりの風味が口の中にふんわり広がる。バターの香りとも相性が良く、パクパク食べられた。
 ハムやチーズを一緒に挟んでもおいしそうと思ったが、「わざとのりだけでシンプルにしてるんですよ」と店主の清水英勝さん(69)。百四十円という値段で、気軽に食べてもらいたいと思うからだ。ご飯の友であるのりとトーストの組み合わせは「のり弁がヒントです」と教えてくれた。
 清水さんが弟の徹夫さん(67)と切り盛りする店は、一九七一年に開いた。給食調理員だった父がコーヒーが大好きで、喫茶店を開く夢をかなえた。兄弟も勤めていた会社を辞めて手伝うことに。開店前、家族で「何か特色あるメニューをつくりたい」と考えた。誰にでもなじみがあり、値段の変化が少ない食材として選んだのがのり。当初は八十円で売り出した。狙いは当たり、すぐに評判になった。トーストだけの持ち帰り用も売っていたころは、店の前に行列ができるほどだった。今も一日に四十個は売れるという。
 清水兄弟にとって、のりトーストは亡き母の思い出も詰まっている。「中学校のころ母が作ってくれたのり弁が二層だと得した気分でうれしくて。それでのりトーストも二層にしたんですよ」と懐かしんだ。

 都内の歴史ある喫茶店にはのりトーストを出す店が他にもある。
 赤坂の喫茶「パンジー」は、短冊状に切ったトーストにのりをまく。「料亭街で芸者さんが多く、お座敷に上がる芸者さんがパっと食べられるようなものをというリクエストからできたそうです」。浅草の「しやん」も七五年の開店当時から出している。「うちのはスライスしたキュウリも入ってます」。御茶ノ水駅近くの「いしい」は、パンの上にしょうゆを付けたのりを置くスタイルだ。
 個性的な喫茶店が少なくなり、チェーンのコーヒーショップが主流となって久しい。でも、清水さんは「その店に行かなきゃ食べられないっていうものがないとね」と、のりトーストを作り続ける。 (東京新聞)

のりトースト  ノスタルジーを感じますね。
:あき:

ペーパーレス

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せっかくコーヒーを楽しむならインスタントではなくドリッパーで楽しみたいという人も少なくないと思いますが、そんな際にちょっとめんどくさいのがペーパーフィルターの交換。使い捨てなので割と早くなくなるので買い足すのが手間な上に、コーヒーをいれようとしたら「ペーパーの残りがない!」ということがあったりするとくつろぎの時間が台無しになりかねません。
という訳で、ペーパーフィルターを無くして、使い捨てではないメッシュフィルターを使ってコーヒーを入れよう、というアイディアで生み出されたのが「カフェオールドリッパー02」

だそうです。 あまり利便性は感じられませんが・・・
もしご要望があるようなら取り扱いたいと思います。
:あき:
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